Château de Malherbes Blanc
AOC Bordeaux Blanc
Issu des parcelles argilo-calcaires du Château de Malherbes, ce vin blanc exprime toute la fraîcheur et l’élégance des grands blancs de Bordeaux. Élaboré avec précision, il associe la richesse du Sémillon à la vivacité du Sauvignon Blanc, offrant un équilibre subtil entre fruit, fraîcheur et complexité.
Expressif et harmonieux, ce vin accompagne idéalement les poissons, fruits de mer et cuisines raffinées, tout en restant accessible et gourmand.
Assemblage
Sémillon : 60%
Sauvignon Blanc : 40%
Service
Température de service : 14–15°C
Potentiel de garde : environ 10 ans
Millésime 2017
90/100 – Andreas Larsson, Meilleur Sommelier du Monde
Belle robe pâle aux reflets citronnés. Le nez est pur et frais, révélant un bouquet délicat de fleurs blanches et de fruits blancs tels que la nectarine et la pêche.
La bouche est subtile et gourmande, avec une texture charnue et veloutée, soutenue par un léger élevage en barrique. La finale est fraîche et élégante, marquée par de délicates notes boisées et des nuances de nougatine caramélisée.
Accords mets & vins
Filet de turbot mariné au citron vert et au basilic, accompagné d’asperges sautées à l’huile d’olive.
Millésime 2020
90/100 – Andreas Larsson, Meilleur Sommelier du Monde
90/100 – Wine Enthusiast
Belle robe jaune soutenue aux reflets or-vert. Le nez charmeur s’ouvre sur un bouquet de fleurs des champs avec une pointe d’exotisme.
La bouche offre un beau volume, avec des notes délicates de noisette et de miel de sapin, soutenues par une belle minéralité. La finale est longue, élégante et légèrement saline.
Accords mets & vins
Noix de Saint-Jacques poêlées accompagnées d’une purée de potimarron, ou un fromage basque.
Formats disponibles
Bouteille 75 cl – Millésimes 2017 et 2020
Caisse de 6 bouteilles – 75 cl
L’emballage en caisse bois est utilisé pour le click & collect, la livraison locale et les expéditions en France à partir de 30 bouteilles.
Pour les expéditions de 6 à 24 bouteilles, les vins sont protégés dans un carton d’expédition sécurisé.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
AOC Bordeaux Blanc
Issu des parcelles argilo-calcaires du Château de Malherbes, ce vin blanc exprime toute la fraîcheur et l’élégance des grands blancs de Bordeaux. Élaboré avec précision, il associe la richesse du Sémillon à la vivacité du Sauvignon Blanc, offrant un équilibre subtil entre fruit, fraîcheur et complexité.
Expressif et harmonieux, ce vin accompagne idéalement les poissons, fruits de mer et cuisines raffinées, tout en restant accessible et gourmand.
Assemblage
Sémillon : 60%
Sauvignon Blanc : 40%
Service
Température de service : 14–15°C
Potentiel de garde : environ 10 ans
Millésime 2017
90/100 – Andreas Larsson, Meilleur Sommelier du Monde
Belle robe pâle aux reflets citronnés. Le nez est pur et frais, révélant un bouquet délicat de fleurs blanches et de fruits blancs tels que la nectarine et la pêche.
La bouche est subtile et gourmande, avec une texture charnue et veloutée, soutenue par un léger élevage en barrique. La finale est fraîche et élégante, marquée par de délicates notes boisées et des nuances de nougatine caramélisée.
Accords mets & vins
Filet de turbot mariné au citron vert et au basilic, accompagné d’asperges sautées à l’huile d’olive.
Millésime 2020
90/100 – Andreas Larsson, Meilleur Sommelier du Monde
90/100 – Wine Enthusiast
Belle robe jaune soutenue aux reflets or-vert. Le nez charmeur s’ouvre sur un bouquet de fleurs des champs avec une pointe d’exotisme.
La bouche offre un beau volume, avec des notes délicates de noisette et de miel de sapin, soutenues par une belle minéralité. La finale est longue, élégante et légèrement saline.
Accords mets & vins
Noix de Saint-Jacques poêlées accompagnées d’une purée de potimarron, ou un fromage basque.
Formats disponibles
Bouteille 75 cl – Millésimes 2017 et 2020
Caisse de 6 bouteilles – 75 cl
L’emballage en caisse bois est utilisé pour le click & collect, la livraison locale et les expéditions en France à partir de 30 bouteilles.
Pour les expéditions de 6 à 24 bouteilles, les vins sont protégés dans un carton d’expédition sécurisé.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.