MALHERBES, Grand Vin 2014

MALHERBES, Grand Vin 2014

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Taxes incluses.

AOC Cadillac Côtes de Bordeaux Rouge 2014, Bouteille de 75 cl.

Noté 90/100 par Andreas Larsson, Meilleur sommelier du Monde.

ASSEMBLAGE : Merlot : 60%. Cabernet Sauvignon : 25%. Cabernet Franc : 15%.

DEGUSTATION : Le millésime 2014 s’ouvre sur une belle robe grenat soutenue, brillante. Son bouquet est d’une grande finesse avec des arômes de cerises noires, de moka, de santal et de champignons. En bouche ce vin est suave et velouté de prime abord mais laisse place ensuite à une belle structure tannique. Finale très aromatique, sur des notes balsamiques, minérales et de pierres chaudes. Élevage maîtrisé en soutien qui apporte en complexité.

SERVICE : Entre 16 et 17°C.  GARDE : 15 ans.

GASTRONOMIE : Ce vin se mariera à merveille avec une côte de bœuf marinée au thym et au romarin et ses patates douces.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.