Carton de 6 x Château de Malherbes Rouge 2016
Carton de 6 x Château de Malherbes Rouge 2016
Carton de 6 bouteilles de 75 cl du Château de Malherbes Rouge, AOC Cadillac Côtes de Bordeaux 2016.
Noté 90/100 par Andreas Larsson, Meilleur sommelier du Monde et par James Suckling, ancien rédacteru en chef de Wine Spectator.
ASSEMBLAGE : Merlot : 60%. Cabernet Sauvignon : 25%. Cabernet Franc : 15%.
DEGUSTATION : Belle robe grenat assez sombre. Un nez fruité à l’ouverture évoquant le pruneau, le cassis, la violette et le poivre, avec beaucoup d'originalité et une pointe de chocolat. En bouche, sa chair joviale tapisse le palais de notes croquantes et juteuses comme des petites baies qui explosent sous la dent. Jolie finale où les arômes de fruits sont soutenus par des tanins soyeux et enrobés.
SERVICE : Entre 16 et 17°C. GARDE : 10 ans.
GASTRONOMIE : Ce vin se mariera à merveille avec un magret de canard rôti et laqué au miel épicé, avec sa purée de pommes de terre et sauce pistou de roquette.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.